Los Centros de Acopio de Leche (CAL) ubicados en el distrito de Majes El Pedregal, en la provincia de Caylloma en la regi贸n Arequipa, contin煤an fortaleciendo su cadena productiva en coordinaci贸n con Teck Zafranal, quien como parte de su programa de fortalecimiento de capacidades, entreg贸 implementos para contribuir a la elaboraci贸n de queso, yogur, entre otros.
En total, fueron tres centros de acopio con quienes se trabaja desde hace varios a帽os. Por ejemplo, el CAL Para铆so recibi贸 nuevos moldes y una codificadora manual. Con estos recursos, incrementar谩n su producci贸n quesera de 160 a 260 unidades diariamente. En el caso de Luis Pasteur, a trav茅s de una empacadora industrial, optimizar谩n la fabricaci贸n y distribuci贸n de queso.
Finalmente, Se帽or de los Milagros, recibi贸 una vitrina exhibidora industrial para sumar a la adecuada exposici贸n y comercializaci贸n de sus quesos y yogures. Mediante este proyecto de inversi贸n social, m谩s de 160 socios de estos tres CAL, emplear谩n los equipos otorgados para mejorar su capacidad empresarial y por ende, sus ingresos econ贸micos. Cabe se帽alar que la entrega de estos insumos se llev贸 a cabo entre setiembre y octubre, respectivamente.
El trabajo articulado con los CAL en Majes El Pedregal no es reciente y se ejecuta colaborativamente. Cada intervenci贸n realizada por Teck Zafranal obedece a la ejecuci贸n de su modelo de inversi贸n social que incluye como uno de sus pilares, el fortalecimiento de capacidades para la poblaci贸n y organizaciones de su 谩rea de influencia, para contribuir al desarrollo sostenible.
Acerca de Zafranal
Zafranal es un proyecto minero ubicado entre las provincias de Castilla y Caylloma (Arequipa), alejado a m谩s de 22 km en l铆nea recta de centros poblados. Est谩 en una zona semides茅rtica, sin actividades agr铆colas ni 谩reas naturales protegidas. Producir谩 concentrado de cobre con bajo contenido de oro. Es operado por la empresa canadiense Teck. Actualmente, est谩 en su etapa de exploraci贸n, avanzando con la ingenier铆a de detalle.
